Riboflavin/B2-vitamin (83-88-5)

Riboflavin, más néven B-vitamin₂, az élelmiszerekben található vitamin, amelyet étrend-kiegészítőként árulnak.[3]Elengedhetetlen a két fő koenzim, a flavin-mononukleotid és a flavin-adenin-dinukleotid képződésében.Ezek a koenzimek részt vesznek az energia-anyagcserében, a sejtlégzésben és az antitest-termelésben, valamint a normál növekedésben és fejlődésben.A koenzimekre a niacin, a B-vitamin metabolizmusához is szükség van₆, és folsav.A riboflavint a szaruhártya elvékonyodásának kezelésére írják fel, és szájon át szedve csökkentheti a migrénes fejfájás előfordulását felnőtteknél.

A riboflavin hiánya ritka, és általában más vitaminok és tápanyagok hiányával jár.Megelőzhető vagy kezelhető orális kiegészítőkkel vagy injekciókkal.Vízben oldódó vitaminként a tápanyagszükségletet meghaladó mennyiségben elfogyasztott riboflavin nem raktározódik;vagy nem szívódik fel, vagy felszívódik és gyorsan kiválasztódik a vizelettel, amitől a vizelet élénksárga árnyalatú lesz.A riboflavin természetes forrásai közé tartozik a hús, a hal és a tyúk, a tojás, a tejtermékek, a zöld zöldségek, a gombák és a mandula.Egyes országok megkövetelik a gabonákhoz való hozzáadását.