Szerzetes gyümölcs kivonat
Termék leírás:
CAS-szám: 88901-36-4
Molekulaképlet: C60H102O29
Molekulatömeg: 1287,434
Bevezetés:
A szerzetesgyümölcs egyfajta kis szubtrópusi dinnye, amelyet főleg a dél-kínai Guilin távoli hegyeiben termesztenek.A szerzetes gyümölcsöt jó gyógyszerként használták több száz éve.A szerzetes gyümölcs kivonat 100%-ban természetes fehér por vagy szerzetes gyümölcsből kivont világossárga por.
Leírás:
20% Mogroside V, 25% Mogroside V, 30% Mogroside V, 40% Mogroside V,
50% Mogroside V, 55% Mogroside V, 60% Mogroside V.
Előnyök
100% természetes édesítőszer, nulla kalória.
120-300-szor édesebb, mint a cukor.
Íze zárva van a cukortól, és nincs keserű utóíz
100% vízoldhatóság.
Jó stabilitás, stabil különböző pH-viszonyok között (pH 3-11)
Alkalmazás
Szerzetes gyümölcs kivonat adható élelmiszerekhez és italokhoz a termelési igények alapján a GB2760 előírásai szerint.
A szerzetesi gyümölcs kivonat alkalmas ételekhez, italokhoz, cukorkákhoz, tejtermékekhez, kiegészítőkhöz és ízesítőkhöz.
